每 100 克
| 水 (克 ) | 6.0 |
| 热量 (大卡 ) | 427.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1787.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.1 |
| 总脂肪 (克 ) | 15.5 |
| 灰份 (克 ) | 1.6 |
| 碳水化合物 (克 ) | 70.8 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 4.0 |
| 钙 (毫克 ) | 89.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.57 |
| 镁 (毫克 ) | 71.0 |
| 磷 (毫克 ) | 202.0 |
| 钾 (毫克 ) | 275.0 |
| 钠 (毫克 ) | 316.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.3 |
| 铜 (毫克 ) | 0.28 |
| 锰 (毫克 ) | 1.28 |
| 硒 (微克 ) | 15.4 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.14 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.15 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.0 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.38 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.05 |
| 总叶酸 (微克 ) | 21.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 21.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 21.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 2.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 47.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 9.18 |
| 6:0 (克 ) | 0.06 |
| 8:0 (克 ) | 0.62 |
| 10:0 (克 ) | 0.49 |
| 12:0 (克 ) | 3.63 |
| 14:0 (克 ) | 1.38 |
| 16:0 (克 ) | 2.0 |
| 18:0 (克 ) | 1.0 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.92 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.05 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.87 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.55 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.41 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.13 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.086 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.208 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.247 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.457 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.246 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.117 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.14 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.318 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.212 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.337 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.452 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.147 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.312 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.522 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.313 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.303 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.335 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.274 |